Urheilijoiden ruokavinkit kirjaksi Limingan Kiekon junnujen toimesta

Li­min­ka

Sa­ri­an­na Tu­ru­la

sa­ri­an­na.tu­ru­la@fo­rum24.fi

Po­ron si­sä­fi­le, hyp­py­sel­li­nen suo­laa, mus­ta­pip­pu­ria ja soi­jaa.

A Vot!

Ral­li­au­toi­li­ja Har­ri Ro­van­pe­rän vink­ki ur­hei­li­jan eväs­rep­puun on val­mis!

Li­min­gas­sa ku­vat­tiin vii­me vii­kol­la am­mat­tiur­hei­li­joi­den vink­kaa­mia ja kok­ki Mik­ko Ta­pi­on loih­ti­mia ruo­ka-an­nok­sia.

Li­min­gan Kie­kon D2 -jun­nu­jen ja hei­dän in­nok­kai­den van­hem­pien Ur­hei­li­jan eväs­rep­pu -re­sep­ti­kir­jap­ro­jek­ti on pian val­mis.

– Yl­lä­tyim­me, kuin­ka pal­jon saim­me am­mat­tiur­hei­li­joi­ta ker­to­maan ruo­ka­vink­kin­sä jun­nu­har­ras­ta­mi­sen tu­ke­ak­seen, kiit­te­lee ide­an isä ja ak­tii­vi­van­hem­pi Mik­ko Kar­ja­lai­nen.

Re­sep­ti­kir­jan si­säl­lys­lu­et­te­lo ko­mei­lee tut­tu­ja ni­miä: jää­kiek­koi­li­jois­ta muun mu­as­sa Jo­ki­nen, Pul­ju­jär­vi, Aal­to­nen, Kuk­ko­nen, Oh­ta­maa ja muis­ta la­jeis­ta esi­mer­kik­si Ee­mi Ter­va­port­ti, Lot­ta Hent­ta­la, Mar­ti­na Ai­to­leh­ti, Vir­pi Sa­ras­vuo, Jark­ko Nie­mi­nen, Mira Pot­ko­nen...

Yh­teen­sä yli 30 re­sep­tiä suo­raan ur­hei­li­joi­den ko­ti­keit­ti­öis­tä.

Puu­rol­la pit­kä liu­ku

Am­mat­ti­ko­kin sil­mään ko­ti­keit­ti­ön nik­sit ovat sel­väs­ti ur­hei­li­joi­den kä­si­a­laa:

– Ei näy re­sep­teis­sä ker­maa tai yli­mää­räi­siä ras­vo­ja. Rans­ka­lai­sis­ta ja ham­pu­ri­lai­sis­ta pu­hu­mat­ta­kaan, Mik­ko Ta­pio nau­raa.

Kir­jan kan­siin tai­tet­ta­vat ruo­ka­re­sep­tit höys­te­tään am­mat­ti­lais­ten ta­ri­noil­la.

Ta­ri­na ker­too, et­tä muun mu­as­sa Jes­se Pul­ju­jär­vi tyk­kää ko­vas­ti Wee­ta­bi­xis­ta sekä wing­seis­tä, joi­ta syö­dään var­sin­kin Ame­ri­kan maal­la.

On­pa kir­jas­sa myös ”Pul­jun” aa­mu­puu­ro-oh­je: “Täl­lä aa­mu­pa­lal­la saa­daan pit­kä liu­ku ja kek­si löy­tää ylä­hyl­lyn hel­pos­ti!”

– Ruo­ka­re­sep­te­jä on lai­das­ta lai­taan, help­po­ja ja ko­kil­le­kin haas­ta­via. Esi­mer­kik­si Si­nu­he Wal­lin­hei­mo voit­ti ai­koi­naan Nel­jän täh­den il­lal­li­nen -oh­jel­man ja nyt lyk­kä­si 4-ruo­ka­la­jin me­nun kaik­kien näh­tä­vil­le tu­le­vaan re­sep­ti­kir­jaan, Mik­ko Ta­pio hy­mäh­tää.

Pe­li­päi­vi­nä hii­la­rei­ta

Li­min­gan Kie­kos­sa pe­laa­vat Väis­ki Kyrö, 12, ja Lau­ra Päi­vä­rin­ta, 14, ovat in­nois­saan tu­le­vas­ta re­sep­ti­kir­jas­ta.

– (At­te) Oh­ta­maan pes­to­ka­na-re­sep­ti kuu­los­taa mie­len­kiin­toi­sel­ta... Pe­li­päi­vi­nä syön it­se pas­taa, et­tä saan ener­gi­aa, Kyrö tie­tää sa­noa.

Ai­van oi­kein, hii­li­hyd­raa­tit ovat tär­kei­tä ur­hei­lu­suo­ri­tuk­sen edel­lä. Päi­vä­rin­ta puo­les­taan syö pe­li­päi­vi­nä aa­mu­puu­ron ja hy­vän päi­vä­ruo­an sa­laa­tin kera.

– Tor­til­lat ovat lem­pi­ruo­kaa­ni ja help­po val­mis­taa myös it­se.

Van­hem­pien ri­veis­sä val­men­nuk­sen tu­ke­na toi­mi­va Mik­ko Kar­ja­lai­nen pai­not­taa, et­tä lap­sil­le pu­hu­taan ter­veel­li­sen ruu­an mer­ki­tyk­ses­tä, mut­ta her­ku­tel­la­kin saa ja pi­tää – koh­tuu­del­la.

D2-jouk­ku­eel­la on kol­mes­ti vii­kos­sa il­ta­har­joi­tuk­set ja li­säk­si mah­dol­li­nen peli vii­kon­lop­pu­na.

Kah­dek­san vuot­ta har­ras­ta­neel­le Väis­ki Ky­röl­le mää­rä on so­pi­va:

– Jää hy­vin ai­kaa har­ras­taa jal­ka­pal­loa. Jää­kiek­ko so­pii kai­kil­le lap­sil­le, jot­ka ha­lu­a­vat har­ras­taa jouk­ku­e­la­jia ja saa­da ki­vo­ja ko­ke­muk­sia, nuo­ri­mies tie­tää.

Re­sep­ti­kir­jois­ta saa­duil­la tuo­toil­la tu­e­taan Li­min­gan ju­ni­o­riur­hei­lu­toi­min­taa ja D2-jouk­ku­een tur­naus- ja hu­pi­reis­sua Tuk­hol­maan. Jouk­kue ja van­hem­mat al­ka­vat myy­dä kir­jaa ar­vi­ol­ta jou­lun al­la.