En oi­kein ta­jua nii­tä laa­ti­koi­ta, to­te­sin taan­noin työ­ka­ve­reil­le­ni. Kyse oli tie­ten­kin jou­lu­ruo­is­ta.

Olen usein ih­me­tel­lyt suo­ma­lai­sen jou­lu­ruo­an heh­ku­tus­ta. Jos olen ihan re­hel­li­nen ja sy­sään nos­tal­gi­an tyys­tin taka-alal­le, ei se mie­les­tä­ni ole ko­vin kak­sis­ta.

Pork­ka­na-, lant­tu- ja pe­ru­na­laa­ti­kot täy­tyy val­mis­taa joka jou­lu, vaik­ka ne muis­tut­ta­vat koos­tu­muk­sil­taan vau­van­ruo­kia. Laa­ti­koi­den maut­kaan ei­vät rä­jäy­tä ta­jun­taa. Ei mi­nun, ei­kä il­mei­ses­ti ke­nen­kään muun­kaan mie­les­tä – muu­toin­han nii­tä val­mis­tet­tai­siin pit­kin vuot­ta.

En tie­dä ke­tään, joka ra­kas­tai­si ro­sol­lia. Sil­ti sitä täy­tyy teh­dä jou­lu­pöy­tään, juh­la-ate­ri­al­le, kos­ka näin on teh­ty ai­na.

Tänä vuon­na jou­lu on mo­nil­le eri­lai­nen kuin ai­em­pi­na vuo­si­na. Van­has­taan tut­tu jou­lu ison su­vun kes­ken jää mo­nel­ta ko­ke­mat­ta.

Niil­le, jot­ka ovat pe­rin­tei­ses­ti pääs­seet jou­lu­na val­mii­seen pöy­tään, ti­lan­ne voi tun­tua työ­lääl­tä ja ah­dis­ta­val­ta, eh­kä jän­nit­tä­väl­tä­kin. Osaan­ko­han pais­taa kin­kun? Mil­lai­nen kas­ti­ke kin­kun kans­sa oli­si hyvä? Voi­sin­ko­han os­taa vain val­miit laa­ti­kot kau­pas­ta?

Tai sit­ten voi­sit ol­la roh­kea ja poi­ke­ta kun­nol­la pe­rin­teis­tä.

Jos et ko­vin vä­li­tä laa­ti­kois­ta, unoh­da ne. Mie­ti, mitä to­del­la tah­toi­sit syö­dä juh­la­päi­vä­nä.

Oli­si­ko tänä vuon­na, jos jou­lu joka ta­pauk­ses­sa poik­ke­aa nor­maa­lis­ta, oi­kea het­ki ko­keil­la jo­tain eri­lais­ta? Jos lem­pi­ruo­ka­si on sus­hi, voi­si­ko tänä jou­lu­na jou­lu­pöy­däs­tä löy­tyä va­li­koi­ma tuo­ta ja­pa­ni­lais­ta herk­kua?

Voi­si ol­la haus­kaa teh­dä per­heen kes­ken yh­des­sä ham­pu­ri­lai­sia eri­lai­sil­la täyt­teil­lä.

Mi­kä­li kaik­ki tämä tun­tuu lii­an ra­di­kaa­lil­ta, voi pe­rin­tees­tä poi­ke­ta tie­tys­ti vä­hän vä­hem­män­kin. Poi­mii suu­rim­mat her­kut suo­ma­lai­sis­ta jou­lu­ruo­is­ta ja kek­sii it­se li­sää. Se­kin on hyvä muis­taa, et­tei pöy­tien tar­vit­se not­kua ruo­is­ta.

Mi­nun jou­lu­ni mais­tuu graa­vi­lo­hel­ta, sie­ni­sa­laa­til­ta, suk­laal­ta ja pu­na­vii­nil­tä, mut­ta jo­tain uut­ta­kin voi­sin ko­keil­la.

Mil­tä si­nun jou­lu­si mais­tuu?