Anne Lilja | 2016-07-29
Näytä kommentit
  • 960928 7 2016 mustikka Matti Kolehmainen ostaa mustikkaa suoraan poimijoilta. Ostokoju aloitti toimintansa tiistaina. Kuva: Anne Lilja.

Mustikanostokausi alkoi Joutsensillan kupeessa tiistaina.
Ensimmäiset Pudasjärvellä mustikkaa poimineet piipahtivat heti kojun avauduttua myymässä saaliinsa.
– Marjaa ostetaan niin kauan kuin puolukka halkeaa eli kylmä tulee vastaan, Marja Bothnialle mustikkaa ostava Matti Kolehmainen kertoo.
Marjat ostetaan nimenomaan roskaisina: roskaisina ne kestävät kuljetusta paremmin.
– Marjat ostetaan suoraan poimijoilta. Punnituksen ja pakastamisen jälkeen ne päätyvät teollisuudelle.
Marjat myös pakastetaan ennen perkaamista. Perkaaminen tapahtuu koneellisesti: puhdistuslaitteelle syötetään marjan tiedot, ja se puhdistaa erän roskista ja vierasmarjoista.
Tänä vuonna mustikka on erityisen hyvälaatuista. Kolehmainen arvioi mustikkasadon olevan runsas.
– Viime vuonna oli savimarjaa. Se on alhaalta violettia, ja perkauskone perkaa sen värivirheellisenä. Hukkaprosentti oli silloin valtava, Kolehmainen kertoo.


Työläs marja

Tällä paikalla eläkkeellä oleva Kolehmainen on ostanut marjoja jo kaksitoista vuotta. Kojun poimijat ovat valtaosin suomalaisia, suurin osa eläkeläisiä.
– Marjojen osalta jako menee Suomessa niin, että Itä-Suomessa mustikkaa kerätään roskaisina, mutta täällä ei.
Poimintainnokkuuteen vaikuttanee mustikan työläys ja vähäinen arvo.
Kojulla mustikan hintaa piipahtaa tiedustelemassa ennakkoon myös 65-vuotias Heikki.
Euron kilohinta ei miellytä ahkeraa poimijaa: hyvähintaista hillaa viitsii poimia kuinka paljon vain, samoin helpommin käsiteltävää puolukkaa. Mustikka on turhan työläs pieneen hintaan.
– Viime vuonna tienasin marjanpoiminnalla reilu neljä tuhatta euroa. Se on iso raha eläkeläiselle, Heikki kertoo.
Lapsuudesta asti marjoja poiminut mies muistelee huippuvuosia: vuonna 1976 mustikasta maksettiin reilusti kolme kertaa silloisen bensalitran hinta.
Heikki jää odottamaan puolukkakautta. Puolukan hinta on mustikkaa alhaisempi, mutta sen poimiminenkin on vaivattomampaa.
– Marjojen poiminta käy kuntoilusta. Pääkin pysyy kunnossa, kun liikkuu, Heikki kertoo.

Käyttäjäarviot:
  • Kokonais arvosana 0.0 pistettä 5:stä
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0

Kommentit